Mantı, un ve etin mutfaktaki en kusursuz ortaklığıdır. Ancak bu ortaklıkta dengeler bozulduğunda, yediğiniz şey gerçek bir mantı olmaktan çıkıp sadece yoğurtlu bir hamur aşına …
Mantı Alırken Et Oranı Neden Önemlidir?
çukurova mantı
Katkısız Mantı Nasıl Anlaşılır?
Mantı, Türk mutfağının en çok sevilen ve sofralarda sıkça yer bulan lezzetlerinden biridir. Ancak günümüzde artan maliyetler ve seri üretim çılgınlığı, ne yazık ki bu …
Ev Yapımı Mantı mı Fabrikasyon Mantı mı?
Akşam yemeklerinin, pazar ziyafetlerinin ve ani gelen misafir ağırlamalarının vazgeçilmez lezzeti olan mantı, mutfağımızın baş tacıdır. Ancak canımız mantı çektiğinde önümüzde iki büyük seçenek belirir: …
Mantı Siparişinde Soğuk Zincir Neden Önemlidir?
İnternetten mantı siparişi vermek, şehirlerin en özel butik lezzetlerini mutfağımıza taşımanın en pratik yoludur. Ancak konu dondurulmuş ve içinde çiğ et barındıran bir gıda olduğunda, …
Online Mantı Siparişi Güvenilir mi?
Teknolojinin gelişmesiyle birlikte artık yöresel ve butik lezzetlere ulaşmak çok daha kolay hale geldi. Canımız gerçek bir el mantısı çektiğinde, şehir şehir gezmek yerine internet …
Mantı Siparişi İçin Kaç Kilo Alınmalı? Kişi Sayısına Göre Hesaplama
Evde misafir ağırlayacağımız zaman, menünün baş tacı olarak mantıyı seçmek her zaman garanti bir mutluluk sebebidir. Ancak hazırlık aşamasında herkesin aklına o meşhur soru takılır: …
En İyi Mantı Nasıl Anlaşılır? Kaliteli Mantının 7 İşareti
Mantı, Türk mutfağının en çok emek isteyen ve en sevilen başyapıtlarından biridir. Ancak piyasada “ev yapımı” veya “el mantısı” adı altında satılan pek manyı üründe, …
Ev Yapımı Mantı Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Market raflarındaki fabrikasyon mantıların o yapay lezzetinden sıkılan ve sofrasında gerçek bir anne eli değmiş gibi buram buram emek kokan bir akşam yemeği yemek isteyenlerin …
Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Soğuk Mantı Salatası Tarifi
Mantı denildiğinde aklımıza hep dumanı üstünde tüten, üzerine kızgın tereyağı gezdirilmiş o sıcak ve nefis tabaklar gelir. Ancak sıcak yaz günlerinde ya da akşam yemeklerinde …
Mantı Tabağı Nasıl Süslenir? Restoran Usulü 3 Göz Alıcı Mantı Sunumu
Lezzetli bir mantı pişirmek işin en önemli kısmıdır ancak o nefis yemeği masaya nasıl sunduğunuz da en az lezzeti kadar fark yaratır. Yemek uzmanlarının sıkça …